Rezept: Krabbenöl

Krabbenöl
  Einige kennen es nur als Lockstoff zum Angeln, andere gar nicht – das Krabbenöl. In unserem Fall ist es ein feines Gewürz, das man selbst relativ schnell herstellen kann. Zutaten 150 ml neutrales Pflanzenöl (z.B. Traubenkernöl) Schalen von etwa 20-30 mittelgroßen Garnelen (etwa 500 gr Rohgewicht der ganzen Garnelen) Garnelenschalen? Ja. Oft muss man – insbesondere bei Suppen – […] Weiterlesen